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prismafood Teigknetmaschine IBM 30

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Kesselvolumen: 32 Liter
Preis:
Auswahl

Hersteller: prismafood
Beschreibung

Die ideale Maschine für Pizzerien, Konditoreien & Bäckereien. Die kleinen Maschinen IBM 5 und 10 sind auch gut geeignet für den privaten Gebrauch. Besonders leise und wartungsarm. Der fest montierte Kessel, die Spirale, sowie das Schutzgitter sind aus Edelstahl hergestellt. Für den härtesten Arbeitseinsatz entwickelt.

 

230 Volt (wahlweise 400 V) IBM 30
Außenmaße(BxTxH) 38,5 x 67 x 72,5 cm
Fassungsvermögen* 25 kg Teig
Leistung 1,1 kW
Stundenleistung 88 kg Teig
Gewicht 86,6 kg

 

  • inkl. Timer & Rollensatz
  • Reduziergetriebe im Ölbad
  • Teigbrecher aus 18/10 Edelstahl
  • Knethaken aus handgeschmiedetem Edelstahl

 

*auf Anfrage auch mit aufklappbarem Rührwerk & abnehmbarem Kessel